SAINT JULIEN

  Saint-Julien , Cru Classé

Un Château Talbot cette année avec un plus fort pourcentage de Cabernet-Sauvignon (plus de 10% supplémentaires) qu’à son habitude, qui lui procure énormément de fraîcheur, plein de vie et de tonus, complet à tous les niveaux. Le fruité de Château Talbot dévoile une très belle expression de fruits noirs, de baies sauvages, d’épices, de poivre noir, ainsi qu’une touche de graphite bien présente, signe d’une minéralité propre au cru. La bouche est ample, profonde et racée, jouant sa partition sur la pureté du fruit et la densité des tanins bien mûrs. La texture est fraîche, attirante, très suave, dévoilant en finale de bouche des séquences de chocolat noir. C’est riche, profond et très séduisant. Un magnifique Talbot, avec une recherche de maturité exemplaire !

Le très bon positionnement de prix pour ce Cru Classé est à souligner.

L’assemblage du millésime se compose de 77% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot & 3% Petit Verdot

prix : 42,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 18/20

Saint-Julien

L’an dernier le cépage Merlot était pratiquement à part égale avec le Cabernet-Sauvignon, soit une présence à 45% pour chaque cépage. Cette année, le Clos du Marquis fait la part belle aux Cabernets, y gagnant au passage d’être un peu plus Saint-Julien que d’ordinaire.

Le nez riche et intense se pare de notes fruitées de cassis, de griottes, de notes fumées, de cèdre de moka, et d’une petite pointe terreuse, signature de l’appellation.

La bouche est fraîche et fruitée, la maturité du fruit est parfaite et précise, c’est raffiné, avec des tanins bien en chair.

La texture est très attirante, équilibrée, tandis que la trame tannique plus droite que d’ordinaire, offre au vin beaucoup de pureté et de tension. Le vin a gagné en longueur, en persistance en bouche, les Cabernets signent dans ce millésime un Clos du Marquis d’une autre dimension.

L’assemblage du millésime se compose de 56% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot & 9% Cabernet-Franc

prix : 44,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 18/20

Saint-Julien, Cru Classé

Après Pontet-Canet, voici un vin qui en général clôturait toujours les campagnes primeurs. C’est l’un des Grands Vins du millésime, il fait partie de « mes 15 incontournables du millésime ».

Grâce à un assemblage à forte proportion de Cabernets, soit encore quelques pourcents de plus que l’an dernier, le vin a gagné en virilité, en droiture, en pureté. Notre ami Jean-Guillaume Prats (ex Cos d’Estournel puis Lafite-Rothschild), a relevé le défi de positionner Las-Cases au rang des tous grands, de peaufiner les réglages, d’apporter au cru pureté et précision.

Robe profonde, teinte encre de chine, nez riche et complexe, sous l’emprise des Cabernets avec ses notes de graphite, de cassis, de poivre, de notes fumées, d’encens.

La bouche est massive, concentrée sans être extraite, au jus éclatant, imbibé de toutes ses saveurs de fruits noirs, c’est riche, ample, avec des Cabernets d’une maturité sans pareil qui ont permis de produire un vin aux tanins d’une rare précision. L’acidité lui procure beaucoup de fraîcheur, c’est du grand art, un retour vers un classicisme, la finale se tend puis s’étire pour gagner en persistance, en précision. Plus que jamais, Léoville-Las-Cases se positionne comme l’un des tout grands du Médoc.

L’assemblage du millésime se compose de 86% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-franc & 4% Merlot

prix : 158,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 19,5/20 Incontournable du millésime

Saint-Julien, Cru Classé

Le vin en impose par la profondeur de sa robe profonde, tirant sur le violet intense, et même l’encre de Chine. Le nez est captivant, avec de merveilleuses senteurs olfactives, marqué par de belles notes florales de violette et par une présence de poivre qui saupoudre un fruité intense de fruits noirs. Le bois de cèdre, la mine de crayon, la présence minérale se dévoile également à l’aération.

La bouche est sérieuse, ample et riche, les tanins sont corsetés, serrés, d’une grande définition. La texture se montre grasse et crémeuse, le fruité est savoureux et d’une grande maturité, très imprégnant. Le jus riche de ses fruits noirs procure un charme et une séduction immédiate. L’ensemble est sous l’emprise de la fraîcheur, de la pureté et de la persistance en finale de dégustation, avec une présence saline qui prolonge la dégustation.

L’assemblage du millésime se compose de 85% Cabernet-Sauvignon & 15% Merlot

prix : 140,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 19/20

Saint-Julien, Cru Classé

La robe est toujours d’une intensité incroyable, profonde, proche de l’encre de chine ! Il s’agit du Saint-Julien le plus concentré, le plus profond, le plus opulent ! Le nez ventile des arômes de cerises noires, de mûre, de moka, de chocolat noir et de cacao. En bouche, il est puissant, charnu, mais également velouté et doté d’une grande pureté de fruit. Ses tannins sont soyeux, le grain est délicat, la fraîcheur envahit le palais tandis que la finale s’étire.

L’assemblage du millésime se compose de 87% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet-Franc

prix : 65,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 19,5/20 Incontournable du millésime

Saint-Julien, Cru Classé

Château Langoa-Barton propose un vin doté d’une grande fraîcheur, un nez doté de senteurs florales, de menthe, d’eucalyptus, c’est très précis.
La bouche est classique, très fraîche, avec des tanins savoureux, merveilleusement typés Saint-Julien, à la fois harmonieux, élégant et puissant. Sa texture est savoureuse, ample, magnifiquement équilibrée. Ce vin possède une densité impressionnante avec une trame tannique de grande maturité. Il en résulte un vin racé, doté d’une définition exceptionnelle. C’est merveilleusement bon et très bien positionné en matière de prix pour un Cru Classé de St Julien.

L’assemblage du millésime se compose de 60% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet-Franc

prix : 34,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 18/20

Saint-Julien

Troisième et dernier millésime en conversion biologique avant la labellisation lors de la vendange 2024 pour Château Gloria.
Sans aucun doute la meilleure affaire de Saint-Julien ! Le cru n’est pas classé, mais les amateurs sont fidèles à la marque. C’est également une propriété qui appartient à Jean-Louis Triaud et son vignoble fait face à celui de Ducru-Beaucaillou.

Le millésime 2023 est d’une merveilleuse fraîcheur, le nez va au noyau de cerise, au marasquin, au fruité des cassis et à une pointe de chocolat noir.

La bouche est éclatante par son flot de fruits noirs, les tanins sont tout en tendreté, la texture est crémeuse et grasse, riche et suave, les notes de chocolat et de cacao lui confèrent une rondeur savoureuse. Un pur délice !

L’assemblage du millésime se compose de 50% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot , 5% Cabernet-Franc & 10% Petit Verdot

prix : 27,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 17/20

VOTRE VINOTHÈQUE

55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420

Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00