SAINT-ESTÈPHE
Saint-Estèphe
Avec ce 2022, Meyney continue à nous éblouir par une qualité qui n’est pas très loin de celle des Crus Classés de son appellation !
Depuis 2021, l’ensemble du vignoble idéalement situé entre les vignes de Calon-Ségur et Montrose, est passé en conversion vers une agriculture biologique et les résultats ne se sont pas fait attendre.
Le nez s’ouvre sur une palette de fruits noirs, de notes florales, touche de violette et de poivre noir.
La bouche est généreuse et profonde, le jus concentré, frais et d’un fruité qui éclabousse les papilles. Les épices tapissent le palais, c’est long, riche et très charmeur. De jolies notes fraîches prolongent la dégustation, sans doute grâce à la grande proportion de Petit Verdot.
A Meyney, on me dit que de mémoire de vigneron, les Petits Verdots sont plus exceptionnels que jamais. Ils viennent compléter l’assemblage pour faire cette année un Grand Meyney, qui saura rivaliser dans la durée, tellement il est concentré, intense, juteux, frais et d’un équilibre incomparable.
Sa cotation de 16,5/20 est une très belle note et reflète parfaitement son excellent Rapport Qualité/Prix
Son consultant n’est autre que Hubert de Bouärd du Château Angélus !
L’assemblage du millésime se compose de 58% Cabernet-Sauvignon, 29% Merlot & 13% Petit Verdot
prix : 27,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 12 bouteilles)
Ma cotation : 16,5/20
Saint-Estèphe, Cru Classé
En début de cette année, Michel Reybier, propriétaire de Cos d’Estournel a réussi un magnifique coup, racheté la propriété de son voisin d’en face pour rendre hommage au Maharadjah de Saint-Estèphe en recréant le domaine historique de Cos. Lors de ma visite à Cos d’Estournel fin avril, Michel Reybier m’a confirmé vouloir garder Cos Labory à part et ne pas l’englober dans Cos d’Estournel. Les assemblages du millésime ont été réalisés par les équipes de Château Cos d’Estournel.
Le nez dévoile tout d’abord de très belles senteurs de cerise et de chocolat, puis une présence de bois de cèdre, d’épices douces et de graphite.
La texture en bouche est éclatante de fraîcheur, riche, savoureuse, les tanins couvrent admirablement les papilles, le fruité est omniprésent. L’ensemble est raffiné, le style très élégant, empreint de finesse, de fondu et de délicatesse. Un Cos Labory méconnaissable, séducteur et viril à la fois, affichant beaucoup de tension, s’exprimant sur la longueur .
L’assemblage du millésime se compose de 55% Cabernet-Sauvignon, 36% Merlot, 7% Petit Verdot & 2% Cabernet-Franc.
prix : 31,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 17/20
Saint-Estèphe
Toujours égal à lui-même, un des outsiders de l’appellation avec Phélan-Ségur et Haut-Marbuzet !
Le millésime 2022 dévoile un nez d’une intensité rare pour ce cru, marqué par des arômes de fruits noirs frais, par de fortes senteurs de menthe et d’eucalyptus.
La bouche est généreuse, ample et riche, dégageant beaucoup de puissance. Les tanins sont élégants et fins, la structure du vin est veloutée, fondue et ronde, très attirante, le fruité d’une belle maturité éclabousse les papilles d’un jus de cerise noire.
Une magnifique acidité prolonge l’ensemble, tandis que la finale est marquée par les épices.
L’assemblage du millésime se compose de 39% Cabernet-Sauvignon, 51% Merlot, 8% Cabernet-Franc & 2% Petit Verdot
prix : 24,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 16,5/20
Saint-Estèphe
Un des ténors dans les non-classés de 1855, une des marques fortes de l’appellation, toujours fidèle à son rang et à son style imprimé par les Merlots.
Le nez dévoile de jolies senteurs fruitées, de groseille, de cassis, de framboise, mêlées à des notes fraîches de basilic, de menthe et de tabac blond.
La bouche s’exprime par une fraîcheur omniprésente, les papilles se gorgent par le raffinement de son fruité empreint de cassis, les tanins sont fins et granuleux, l’ensemble affiche beaucoup de soyeux et de douceur. La finale s’étire, le vin monte en puissance, c’est suave et rond. Merveilleusement bon comme à son habitude ! Superbe rapport Qualité/prix !
L’assemblage du millésime se compose de 50% Merlot, 45% Cabernet-Sauvignon, 3% Petit Verdot & 2% Cabernet-Franc
prix : 36,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 17,5/20
VOTRE VINOTHÈQUE
55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420
Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00