L’EXPERTISE DE VOTRE CAVE

Nous expertisons gratuitement votre cave sur la base de renseignements que vous nous fournissez, qualité de conservation des vins, niveau des bouteilles, état des étiquettes… L’évaluation se fait au prix du marché au moment de l’expertise.Nous vous conseillons ensuite sur l’optimisation et l’évolution de votre cave en fonction de la priorité de consommation de vos vins. Quels sont les millésimes à boire et ceux à garder. Quand votre vin sera t-il à son apogée ? En fonction de la qualité et de l’état de vos bouteilles, nous pourrons selon vos souhaits, vous faire une proposition de rachat de vos vins ou vous recommander auprès d’acheteurs potentiels.

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QUEL VIN AVEC QUEL PLAT ?

Quel bonheur lorsque le vin s’accorde pleinement avec le repas dans une harmonisation des saveurs ! Ces accords ne sont pas toujours une simple affaire, il n’y a pas de règle absolue mais il existe quelques principes de base qui peuvent vous guider afin d’éviter les plus grossières erreurs. Un accord réussi doit mettre en valeur le vin et le plat, sans que l’un prenne le dessus sur l’autre. N’hésitez-pas à nous consulter pour vous conseiller lors de vos dîners, réceptions, mariages, communions… nous nous ferons un plaisir de vous aider à trouver l’accord parfait et de reprendre les bouteilles non consommées.

VOTRE VINOTHÈQUE

55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420

Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00