MOULIS

Moulis

Un Chasse-Spleen à la robe profonde et sombre, dévoilant au nez une très belle expression fruitée, où se conjuguent des notes de sureau, de framboises et une touche florale de pivoine. L’entrée de bouche est fraîche et suave, les tanins fins et de grande maturité, la texture dévoile une merveilleuse gourmandise, très attirante et très charmeuse, tandis que la finale s’étire sur des notes de moka, de cacao, de réglisse et d’épices.

Un Chasse-Spleen classique, onctueux, de grande fraîcheur dans un style moins charnu et moins austère que d’ordinaire!

Assemblage du millésime :
53% Cabernet-Sauvignon, 38% Merlot, 9% Petit Verdot

prix : 25,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 12 bouteilles)

Ma cotation : 16/20

Moulis

Depuis le rachat du cru par la famille Cuvelier, également propriétaire de Clos Fourtet à Saint-Emilion, Château Poujeaux a changé de style, est devenu plus aimable, plus civilisé, plus élégant. Cette tendance est certainement liée à l’importance que cette famille voue à la culture du cépage Merlot. De plus, son oenologue conseil, n’est autre que Stéphane Derenoncourt, l’un des plus influents conseillers de la Rive droite, terroir de prédilection du cépage en question.

La robe de ce 2021 impressionne, profonde, aux reflets violacés, avec un nez qui s’ouvre sur un cortège de fruits noirs, de cassis et de mûres, avec une présence de tabac et des senteurs florales de violette. La bouche est onctueuse, dévoilant une extrême douceur des tanins, combinant puissance et élégance, au fruité juteux et suave. C’est gras, c’est soyeux, c’est riche, avec une grande présence minérale qui apporte beaucoup de fraîcheur à l’ensemble. Un Poujeaux déjà tellement séduisant aujourd’hui. Une valeur sûre à petit prix en terre médocaine.

Assemblage du millésime :
55% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot & 5% Petit Verdot

prix : 21,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)

Ma cotation : 16/20

VOTRE VINOTHÈQUE

55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420

Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00