Pessac-Léognan blanc, Cru Classé

Ce vin est de couleur jaune pâle, cristallin. Le nez est très expressif révélant à la fois des notes florales, d’acacia, de tilleul et en même temps des notes de fruits jaunes mûrs, la reine claude, la mirabelle et la pêche de vigne. Très riche complexité aromatique.

L’attaque en bouche est fraîche, puis le vin dévoile sa concentration, sa puissance, son gras. L’ensemble est large et ample, mais ciselé par une belle acidité. Le vin présente une grande longueur, soutenue par l’équilibre magique acidité-concentration, la texture est pure, très riche, beaucoup de vigueur et de magnifiques amers… L’aromatique en bouche reste dominée par les fruits jaunes et les agrumes, la mangue, le pamplemousse rose avec une grande complexité d’épices et une finale saline et minérale.

L’assemblage du millésime se compose de 90% Sauvignon blanc, 5% Sauvignon gris & 5% Sémillon

prix : 125,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)