Mardi 19 avril prochain de 19h00 à 22h00
Domaine PEYRE ROSE Un évènement UNIQUE, des vins EXCEPTIONNELS !

En accueillant dans notre vinothèque une Grande Dame du Vin, Marlène Soria, propriétaire du domaine PEYRE ROSE à Saint-Pargoire au coeur du Languedoc. Le Domaine PEYRE ROSE de Marlène Soria, 25 ha de vignes dont 23 en rouge et 2 en blanc, est unique et fait partie des domaines de référence en Languedoc. Installée «au bout du monde» au début des années 1990 sur un coup de coeur, Marlène Soria cultive son vignoble selon les principes de l’agriculture biologique et produit des vins rouges de caractère qui ne sont commercialisés qu’après de nombreuses années d’élevage au domaine. «Clos des Cistes» & «Syrah Léone» 2006 sont ainsi sortis seulement cette année !

En dégustation à la vinothèque
> Coteaux du Languedoc blanc «Oro» 2000
> Coteaux du Languedoc rouge «Syrah Léone» 2006
> Coteaux du Languedoc rouge «Clos des Cistes» 2006
> Coteaux du Languedoc rouge «Marlène N°3» 2006

La Revue des Meilleurs Vins de France (mars 2016) – Les 50 cuvées qui racontent le Languedoc
«Marlène Soria reste un cas à part. Si elle n’a pas d’imitateurs, pas d’épigones, sa singularité même à ouvert les esprits, et conforté des vocations. Il y a quelque chose d’héroïque dans l’entreprise initiée sur les hauteurs de Saint-Pargoire, dans les vins, à rebours des modes actuelles. Chercher à imiter le style de Marlène serait présomptueux. Parmi les trois cuvées rouges aujourd’hui produites, Clos des Cistes apparaît comme la plus régulière et souvent la plus fine.»

Guide Bettane et Desseauve 2016: * * * * (très haute qualité) Domaine classé parmi les 15 meilleurs producteurs du Languedoc. «Les vins n’ont pas d’équivalent ni en Languedoc ni ailleurs. Réalisés dans un style classique,
les rouges peuvent surprendre à l’attaque. Puis une finale incroyablement complexe s’installe en
bouche et permet d’en comprendre la folle originalité.»