SAINT JULIEN
Saint-Julien , Cru Classé
Un Château Talbot cette année avec un plus fort pourcentage de Cabernet-Sauvignon (plus de 10% supplémentaires) qu’à son habitude, qui lui procure énormément de fraîcheur, plein de vie et de tonus, complet à tous les niveaux. Le fruité de Château Talbot dévoile une très belle expression de fruits noirs, de baies sauvages, d’épices, de poivre noir, ainsi qu’une touche de graphite bien présente, signe d’une minéralité propre au cru. La bouche est ample, profonde et racée, jouant sa partition sur la pureté du fruit et la densité des tanins bien mûrs. La texture est fraîche, attirante, très suave, dévoilant en finale de bouche des séquences de chocolat noir. C’est riche, profond et très séduisant. Un magnifique Talbot, avec une recherche de maturité exemplaire !
Le très bon positionnement de prix pour ce Cru Classé est à souligner.
L’assemblage du millésime se compose de 77% Cabernet-Sauvignon, 20% Merlot & 3% Petit Verdot
prix : 42,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18/20
Saint-Julien
L’an dernier le cépage Merlot était pratiquement à part égale avec le Cabernet-Sauvignon, soit une présence à 45% pour chaque cépage. Cette année, le Clos du Marquis fait la part belle aux Cabernets, y gagnant au passage d’être un peu plus Saint-Julien que d’ordinaire.
Le nez riche et intense se pare de notes fruitées de cassis, de griottes, de notes fumées, de cèdre de moka, et d’une petite pointe terreuse, signature de l’appellation.
La bouche est fraîche et fruitée, la maturité du fruit est parfaite et précise, c’est raffiné, avec des tanins bien en chair.
La texture est très attirante, équilibrée, tandis que la trame tannique plus droite que d’ordinaire, offre au vin beaucoup de pureté et de tension. Le vin a gagné en longueur, en persistance en bouche, les Cabernets signent dans ce millésime un Clos du Marquis d’une autre dimension.
L’assemblage du millésime se compose de 56% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot & 9% Cabernet-Franc
prix : 44,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18/20
Saint-Julien, Cru Classé
Après Pontet-Canet, voici un vin qui en général clôturait toujours les campagnes primeurs. C’est l’un des Grands Vins du millésime, il fait partie de « mes 15 incontournables du millésime ».
Grâce à un assemblage à forte proportion de Cabernets, soit encore quelques pourcents de plus que l’an dernier, le vin a gagné en virilité, en droiture, en pureté. Notre ami Jean-Guillaume Prats (ex Cos d’Estournel puis Lafite-Rothschild), a relevé le défi de positionner Las-Cases au rang des tous grands, de peaufiner les réglages, d’apporter au cru pureté et précision.
Robe profonde, teinte encre de chine, nez riche et complexe, sous l’emprise des Cabernets avec ses notes de graphite, de cassis, de poivre, de notes fumées, d’encens.
La bouche est massive, concentrée sans être extraite, au jus éclatant, imbibé de toutes ses saveurs de fruits noirs, c’est riche, ample, avec des Cabernets d’une maturité sans pareil qui ont permis de produire un vin aux tanins d’une rare précision. L’acidité lui procure beaucoup de fraîcheur, c’est du grand art, un retour vers un classicisme, la finale se tend puis s’étire pour gagner en persistance, en précision. Plus que jamais, Léoville-Las-Cases se positionne comme l’un des tout grands du Médoc.
L’assemblage du millésime se compose de 86% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-franc & 4% Merlot
prix : 158,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 19,5/20 Incontournable du millésime
Saint-Julien, Cru Classé
Le vin en impose par la profondeur de sa robe profonde, tirant sur le violet intense, et même l’encre de Chine. Le nez est captivant, avec de merveilleuses senteurs olfactives, marqué par de belles notes florales de violette et par une présence de poivre qui saupoudre un fruité intense de fruits noirs. Le bois de cèdre, la mine de crayon, la présence minérale se dévoile également à l’aération.
La bouche est sérieuse, ample et riche, les tanins sont corsetés, serrés, d’une grande définition. La texture se montre grasse et crémeuse, le fruité est savoureux et d’une grande maturité, très imprégnant. Le jus riche de ses fruits noirs procure un charme et une séduction immédiate. L’ensemble est sous l’emprise de la fraîcheur, de la pureté et de la persistance en finale de dégustation, avec une présence saline qui prolonge la dégustation.
L’assemblage du millésime se compose de 85% Cabernet-Sauvignon & 15% Merlot
prix : 140,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 19/20
Saint-Julien, Cru Classé
La robe est toujours d’une intensité incroyable, profonde, proche de l’encre de chine ! Il s’agit du Saint-Julien le plus concentré, le plus profond, le plus opulent ! Le nez ventile des arômes de cerises noires, de mûre, de moka, de chocolat noir et de cacao. En bouche, il est puissant, charnu, mais également velouté et doté d’une grande pureté de fruit. Ses tannins sont soyeux, le grain est délicat, la fraîcheur envahit le palais tandis que la finale s’étire.
L’assemblage du millésime se compose de 87% Cabernet-Sauvignon, 10% Merlot, 3% Cabernet-Franc
prix : 65,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 19,5/20 Incontournable du millésime
Saint-Julien, Cru Classé
Château Langoa-Barton propose un vin doté d’une grande fraîcheur, un nez doté de senteurs florales, de menthe, d’eucalyptus, c’est très précis.
La bouche est classique, très fraîche, avec des tanins savoureux, merveilleusement typés Saint-Julien, à la fois harmonieux, élégant et puissant. Sa texture est savoureuse, ample, magnifiquement équilibrée. Ce vin possède une densité impressionnante avec une trame tannique de grande maturité. Il en résulte un vin racé, doté d’une définition exceptionnelle. C’est merveilleusement bon et très bien positionné en matière de prix pour un Cru Classé de St Julien.
L’assemblage du millésime se compose de 60% Cabernet-Sauvignon, 37% Merlot, 3% Cabernet-Franc
prix : 34,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18/20
Saint-Julien, Cru Classé
Château Branaire confirme qu’il fait vraiment partie du peloton de tête, avec un caractère bien typé, une expression du terroir propre au cru, dévoilant pureté et minéralité.
Le nez est concentré, charmeur et attirant par son cortège de fruits rouges où le couple fraise des bois et cerise se bouscule la vedette. De fines senteurs de menthe et de graphite pour accompagner les fruits rouges. La texture en bouche est éclatante de fraîcheur, veloutée, le touché de tanins est très affiné, de belle maturité. Un Branaire séducteur, de soie et de velours, frais et minéral.
L’assemblage du millésime se compose de 61% Cabernet-Sauvignon, 30% Merlot, 3,5% Petit Verdot & 5,5% Cabernet-Franc.
prix : 37,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18,5/20
Saint-Julien, Cru Classé
La plus petite propriété de St Julien, un cru classé difficile à trouver, seulement 17 ha de très vieilles vignes, un petit bijou situé au cœur du village de St Julien ! Son propriétaire n’est autre que Jean-Louis Triaud, l’ex-président des Girondins de Bordeaux !
Le millésime 2023 affiche une somptueuse robe profonde et intense, les merveilleuses senteurs olfactives vont aux fruits noirs, au poivre, aux accents de menthe fraîche, ainsi qu’aux arômes nobles du bois, le toasté, le torréfié, le grillé.
En bouche la texture affiche de l’élégance, du charme, de l’onctuosité, c’est d’une très belle maturité de fruit, la trame tannique est droite, s’étire, toute en précision et en pureté, tandis que la finale de bouche démontre une magnifique persistance aromatique sur des notes minérales et salines.
L’assemblage du millésime se compose de 80% Cabernet-Sauvignon, 17% Merlot & 3% Petit Verdot
prix : 37,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18/20
Saint-Julien
Troisième et dernier millésime en conversion biologique avant la labellisation lors de la vendange 2024 pour Château Gloria.
Sans aucun doute la meilleure affaire de Saint-Julien ! Le cru n’est pas classé, mais les amateurs sont fidèles à la marque. C’est également une propriété qui appartient à Jean-Louis Triaud et son vignoble fait face à celui de Ducru-Beaucaillou.
Le millésime 2023 est d’une merveilleuse fraîcheur, le nez va au noyau de cerise, au marasquin, au fruité des cassis et à une pointe de chocolat noir.
La bouche est éclatante par son flot de fruits noirs, les tanins sont tout en tendreté, la texture est crémeuse et grasse, riche et suave, les notes de chocolat et de cacao lui confèrent une rondeur savoureuse. Un pur délice !
L’assemblage du millésime se compose de 50% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot , 5% Cabernet-Franc & 10% Petit Verdot
prix : 27,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 17/20
Saint-Julien, Cru Classé
Un vin d’une classe époustouflante, d’une grande race et d’une merveilleuse précision ! Sa robe dense et profonde laisse apparaître la pureté du violet, tandis que le nez s’ouvre souvent sur un cortège de fruits noirs, d’épices et de notes torréfiées. L’attaque en bouche joue sa partition sur la séduction et la fraîcheur. Les tanins sont nobles, de grande maturité, le touché de bouche est velouté et raffiné, c’est indéniable, le charme est au rendez-vous ! Le jus gras et concentré imbibe les papilles de ses saveurs de fruits noirs et de réglisse, l’ensemble est dense et profond, tellement racé et d’une rare profondeur ! La bouche reste fraîche en fin de dégustation par de belles séquences de mentholé.
L’assemblage du millésime se compose de 62% Cabernet-Sauvignon, 32% Merlot, 2% Petit Verdot et 4% Cabernet-Franc
prix : 65,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 19/20
Saint-Julien, Cru Classé
L’Une des toutes belles réussites de Saint-Julien dans ce millésime ! Depuis la création du nouveau cuvier, Beychevelle est à la pointe de la nouvelle technologie de vinification et le vin s’en ressent grandement, gagnant en précision et en pureté.
Les riches senteurs florales, boisées, épicées de ce Beychevelle 2023 se fondent à merveille avec la palette de fruits noirs qui se dévoile au nez, cassis et mûre s’en donnent à coeur joie, arômes rehaussés par une présence de réglisse.
En bouche, les Cabernets-Sauvignons dont c’est la plus haute proportion dans l’assemblage final depuis ces 30 dernières années, contribuent à la densité, à la puissance, à façonner une trame tannique corsetée, vibrante, tendue, tandis que les Merlots juteux apportent le velours, l’élégance le soyeux à cet ensemble qui imprègne les papilles d’un jus concentré et gourmand. Un vin profond, doté d’une présence minérale, merveilleusement réussi !
L’assemblage du millésime se compose de 61% Cabernet-Sauvignon, 35% Merlot & 4% Petit Verdot
prix : 70,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18,5/20
Saint-Julien, Cru Classé
Château Lagrange produit depuis toujours un Saint-Julien assez classique, articulé autour d’un style prônant la finesse et la générosité. Cette année, rien ne déroge à la règle, la robe est sombre avec des reflets pourpres, le nez finement toasté s’ouvre sur les fruits noirs, le cassis, la griotte, la réglisse et le poivre. En bouche, le vin est d’une grande fraîcheur mentholée, la forte proportion de Cabernet Sauvignon façonne sa colonne vertébrale, les tanins se montrent virils, la texture du jus est riche et concentrée, offrant une séduction immédiate. Ce Lagrange 2023 dégage une magnifique vibration tannique et une définition du fruit d’une grande pureté aromatique.
L’assemblage du millésime se compose de 84% Cabernet-Sauvignon & 16% Merlot
prix : 36,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 17,5/20
Saint-Julien, Second Vin du Château Lagrange
Avec une moyenne d’âges des vignes de 30 ans, et le souhait assumé de produire bien plus qu’un second vin, Les Fiefs de Lagrange restent une valeur incontournable à Saint-Julien. Ce 2023 n’échappe pas à cette règle. Dans le plus pur style de l’appellation, il incarne l’élégance, l’harmonie et une accessibilité presque immédiate. A l’instar du Grand Vin, les fruits rouges et noirs dominent. Une attaque acidulée, un milieu de bouche ample, doté d’une belle longueur : il possède les qualités pour pouvoir également vieillir dans les caves des amateurs les plus patients.
L’assemblage du millésime se compose de 46% Cabernet-Sauvignon, 41% Merlot & 13% Petit Verdot
prix : 17,50€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 12 bouteilles)
Ma cotation : 16/20
Saint-Julien, Cru Classé
L’un de mes préférés dans l’appellation Saint-Julien, toujours fidèle à son style qui prône la finesse et l’élégance, plutôt que l’extraction et la puissance. Il reflète à merveille cette année la devise qui est la sienne et qu’il arbore fièrement sur son étiquette « Le Vin des Rois, le Roi des Vins ».
Le vignoble est géré avec des méthodes agronomiques respectueuses, sa production est certifiée en agriculture biologique depuis 2022 et des principes de la biodynamie y sont mis en œuvre.
Le nez de ce 2023 est très riche de ses multiples senteurs, menthe fraîche, chocolat noir, fruits noirs bien mûrs, myrtille et mûre, ainsi qu’une présence de poivre noir et de notes torréfiées.
L’entrée de bouche est raffinée, soyeuse et ample à la fois, les tanins sont merveilleusement enveloppés, nobles et polis, l’ensemble est riche, la densité en impose. Il affiche une élégance et un velouté qui lui vont à merveille. On est véritablement sous le charme de cette texture juteuse de fruits noirs, de ses jets de cacao, de chocolat noir. Avec ses vieux Cabernets-Sauvignons qui lui procurent de la densité et de la longueur, Gruaud-Larose réussit cette année un vin un peu plus puissant que d’ordinaire. Son vignoble est planté à 64% de Cabernets-Sauvignons et l’assemblage final en comprend 83% ce qui le rend irrésistible.
L’assemblage final du millésime se compose de 83% Cabernet-Sauvignon, 14,5% Merlot, 2,5% Cabernet-Franc
prix : 70,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 6 bouteilles)
Ma cotation : 18,5/20
VOTRE VINOTHÈQUE
55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420
Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00