Le Petit Cheval blanc 2023
Bordeaux blanc

Le millésime raconté par Pierre Lurton ,directeur général de Château Cheval-Blanc

Le millésime 2023 s’est déroulé sans excès climatiques. La pluviométrie a été assez régulière tout au long de l’année, et des précipitations légèrement excédentaires au mois d’août (65 mm) ont été très bénéfiques pour le bon déroulement de la maturation. En revanche, l’augmentation des températures moyennes confirme la tendance avérée du changement climatique que l’on constate depuis quelques millésimes.

Cela participe à la précocité des vendanges qui ont débuté le 23 août, et se sont déroulées de façon groupée, jusqu’au 29 août. Les vagues de chaleur de fin août ont donc accompagné la récolte.