Domaine Jean-Louis Chave «Le Maître de l’Hermitage»
Le domaine le plus mythique de la Vallée du Rhône Nord ! La famille Chave œuvre dans la vallée du Rhône depuis 1481, le flambeau s»est transmis de père en fils, et ce, pendant 16 générations. À l’origine, la famille cultivait des vignes uniquement à Saint-Joseph, puis, s’est établie en 1880 sur le petit village de Mauves, face aux collines de l’Hermitage lorsque le phylloxera dévasta la région.
Aujourd’hui, leurs Hermitages rouge et blanc sont incontestablement considérés comme les meilleurs vins de cette appellation, produisant des vins majestueux, frôlant la perfection et forçant l’admiration de tous.
L’humilité de Jean-Louis Chave n’a d’égal que son engagement envers la qualité. Sur son domaine, il n’a de cesse de démontrer sa sensibilité et son affinité pour l’authenticité, le terroir et la tradition. Il s’érige en serviteur de la nature, faisant parler la typicité de ses sols et l’année climatique de chaque millésime au travers des nectars qu’il produit. Les Hermitage du Domaine Chave sont des vins de collectionneurs, rares, inaccessibles et très recherchés.
Mais Jean-Louis Chave propose aussi des vins abordables, avec une gamme griffée «J.L. Chave Sélection», des vins issus de raisins de vignobles appartenant à ses amis vignerons. Ces vins sont vinifiés et élevés avec la même attention que les vins du domaine. Cette gamme offre un magnifique aperçu du talent de l’un des «plus grands vignerons de la planète», et ce, à un prix très avantageux !
La Gamme Jean-Louis Chave Sélection
«Les vins produits par Jean-Louis Chave ne sont qu’émotion, velours, croquant du fruit, et surtout dotés d’une finale à vous faire frissonner de bonheur»
Hermitage blanc «Cuvée Blanche» 2016
Une cuvée issue de 100% Marsanne. Merveilleux arômes d’agrumes confits, de fleur d’acacia, de mirabelle, de brioche et note de pierre à fusil. En bouche, la concentration est de mise, grande présence minérale, gourmande et d’un équilibre exceptionnel. Finale ciselée et présence de salinité. De la haute couture, un vin taillé pour la garde !
Prix : 60,00€ la bouteille
Crozes-Hermitage rouge «Silène» 2018
Une cuvée 100% Syrah, dotée d’une robe sombre aux reflets violacés, dévoilant de très belles notes de cassis, de prune, d’olives noires et de havane. En bouche, ce vin dévoile beaucoup d’énergie, de tonicité, très grande présence de fruits noirs.Tout au long de la dégustation, il gagne en étoffe et en persistance. Un modèle du genre !
Prix : 25,00€ la bouteille
Saint-Joseph rouge «Offerus» 2017
Une cuvée 100% Syrah, de grande pureté, raffinée, avec de séduisantes notes de cerises et de prunes, agrémenté par des senteurs de violette. Bouche de grande fraîcheur, riche mais non dénuée d’élégance, massive et opulente, avec une présence minérale marquée par le graphite qui prolonge la finale.
Prix : 30,00€ la bouteille
Hermitage rouge «Farconnet» 2016
Une cuvée 100% Syrah, de grande maturité de fruits, au nez charmeur, présence de cerise noire, de mûre, de thé noir et de badiane. La bouche est racée, pure et tendue, merveilleusement ciselée, riche mais déjà si attirant. Un Grand séducteur !
Prix : 60,00€ la bouteille
«Être vigneron avec une structure de vignerons de qualité,chez lesquels nous nous fournissons en achat de raisins, permet d’avoir une continuité au niveau des vins de la gamme JL Chave Sélection. On raffine constamment notre approche en prenant soin de garder une hiérarchie entre les crus tout en assurant leur identité et leur authenticité»
Jean-Louis Chave
