Domaine de Chevalier 2016

Le millésime 2016 à Bordeaux s’impose comme l’un des investissements les plus judicieux du marché. Le millésime révèle un potentiel exceptionnel.

L’éloge de la presse internationale confirme mon commentaire de l’époque, Antonio Galloni du magazine Vinous lui a attribué la note de 97/100

C’est en 1983 que la famille Bernard spécialisée dans le négoce des eaux-de-vie, achète le domaine de Chevalier à la famille Ricard, propriétaire du cru depuis 1865.

Domaine de Chevalier est cru classé de Graves depuis le classement de 1959 pour son vin rouge et son vin blanc.

La particularité de cette propriété c’est qu’elle ne porte pas le nom de Château mais bien de Domaine. Autrefois, elle appartenait à un monsieur Chivaley qui exploitait sur ses terres des cultures, de l’élevage et de la vigne. C’était un véritable petit village voué à l’agriculture et la culture de la vigne. On l’appelait alors le Domaine de Chivaley qui deviendra plus tard le Domaine de Chevalier.
Le vignoble de Domaine de Chevalier est situé au cœur d’une forêt, protégé de toute part, vierge de toute influence extérieure, bénéficiant d’un microclimat et d’une biodiversité exceptionnelle.
La propriété s’étend sur 100 ha dont 70 ha de vignes. Autre fait particulier, le vignoble est planté de 10 000 pieds de vigne à l’hectare alors que la moyenne des châteaux de Bordeaux sont plantés à 6 500 pieds hectare.