MOULIS

Château Poujeaux 2018
Moulis

Depuis le rachat du cru par la famille Cuvelier, également propriétaire de Clos Fourtet à Saint-Emilion, Château Poujeaux a changé de style, est devenu plus aimable, plus civilisé, plus élégant. Cette tendance est certainement liée à l’importance que cette famille voue à la culture du cépage Merlot. De plus, son oenologue conseil, n’est autre que Stéphane Derenoncourt, l’un des plus influents conseillers de la Rive droite, terroir de prédilection du cépage en question.

Quand au vin, il s’ouvre sur un cortège de fruits noirs et d’épices, la bouche est éclatante de fraîcheur, dévoilant une extrême douceur des tanins, combinant puissance et élégance, au fruité juteux et suave. C’est gras, c’est onctueux, c’est riche et déjà tellement séduisant aujourd’hui. Une valeur sûre à petit prix en terre médocaine.

L’assemblage du millésime se compose de 52% Merlot, 3% Cabernet-Franc, 40% Cabernet-Sauvignon & 5% Petit Verdot
prix : 24,50€ la bouteille 0,75L (logé en Caisse de 12 bouteilles)

Ma cotation : 17/20

Château Chasse-Spleen 2018
Moulis

Un Chasse-Spleen sérieux, à la robe profonde et sombre, au les dévoilant une très belle expression fruitée, où se conjuguent fruits rouges, les fruits noirs et les notes d’épices. L’entrée de bouche est fraîche et suave, les tanins fins et de grande maturité, la texture dévoile une merveilleuse gourmandise, très attirante et très charmeuse, tandis que la finale s’étire sur des notes de chocolat, de cacao, de réglisse et d’épices. Un Chasse-Spleen classique, onctueux, de grande fraîcheur dans un style moins charnu et moins austère que d’ordinaire! Seul bémol, des rendements très faibles dans ce millésime, 35% de volume en moins !

L’assemblage du millésime se compose de 45% Cabernet-Sauvignon, 40% Merlot, 10% Petit Verdot & 5% Cabernet-Franc
prix : 28,00€ la bouteille 0,75L (logée en Caisse de 12 bouteilles)

Ma cotation : 17/20

VOTRE VINOTHÈQUE

55, route d’Arlon L-8211 MAMER
+352 2631 1420

Du Mardi au Vendredi 10:00 ~ 19:00
Le Samedi 10:00 ~ 18:00